"Bolos de frutas frescas"
6 receitas de bolos / 55 páginas
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Não inclui tutoriais em vídeo e suporte de instrutor, apenas as receitas em formato de texto PDF!
A que receitas de bolos este eBook inclui?
Lista de receitas abaixo ↓
Bolo de Framboesa
  • Bolo de Pão de Ló Clássico
  • Calda de Creme
  • Mousse de Framboesa
  • Geléia de Framboesa
  • Mousse de Mascarpone
1.
2.
Bolo de Morango e Manjericão
  • Bolo de Manjericão
  • Calda 30B
  • Geléia de Morango
  • Mousse de Morango
Bolo de Lavanda


  • Bolo de Pão de Ló de Lavanda
  • Calda de Lavanda
  • Confit de Groselha-Negra
  • Cobertura de Groselha-Negra
  • Cobertura de Mascarpone
3.
4.
Bolo de Groselha Negra com Coco
  • Bolo de Pão de Ló de Coco
  • Calda de Limão
  • Confit de Groselha-Negra
  • Creme de Groselha-Negra
  • Curd de Limão
  • Cobertura de Cream Cheese e Mascarpone com Coco
Bolo de Mirtilo com Iogurte
  • Bolo de Pão de Ló de Mirtilo
  • Calda de Leite e Creme
  • Cheesecake de Mirtilo
  • Namelaka de Iogurte
  • Confit de Mirtilo
  • Mousse de Iogurte com Mirtilo
5.
6.
Bolo de Choco- late e Cereja
  • Bolo de Pão de Ló de Cacau
  • Calda de Cacau
  • Geleia de Cereja
  • Frangipane de Cereja
  • Cheesecake de Cereja
  • Cobertura de Chocolate e Mascarpone
BÔNUS
  • Coberturas de glacê
  • Lista de utensílios e equipamentos básicos
  • Dicas úteis sobre ingredientes
  • Recomendações para preparar bolos de pão de ló, recheios e coberturas
  • Acesso ao grupo do Facebook com nossos instrutores e outros chefs de confeitaria
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  • 6 receitas de bolos explicadas passo a passo.
  • eBook em PDF imprimível. 56 páginas.
  • Acesso ilimitado a partir de qualquer dispositivo, de qualquer lugar do mundo.
  • Suporte técnico incluído.
  • Uma vez que você se torne membro da nossa comunidade, você irá desfrutar de bônus e descontos em futuros programas de treinamento.




SOBRE O AUTOR
Olá! Meu nome é Irina e serei sua instrutora.

Sou uma Chef de Confeitaria com mais de 9 anos de experiência, durante os quais criei mais de 10.000 bolos e treinei mais de 15.000 pessoas de todo o mundo!

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