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Gâteaux Fraîcheur Fruitée
(goût d'hiver)
(goût d'hiver)
6 recettes de gâteaux qui conviennent pour des gâteaux d'anniversaire, des layer cakes ou des gâteaux à étages!
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19
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Tu recevras l'eBook par e-mail, immédiatement après la confirmation du paiement. Il n'inclut pas de tutoriels vidéo, seulement les recettes au format texte PDF!
Le eBook inclut les gâteaux suivantes:
Liste des recettes ci-dessous ↓
Gâteau aux framboises
- Genoise classique
- Sirop à la crème
- Mousse aux framboises
- Gelée de framboises
- Mousse au mascarpone
1.
2.
Gâteau aux Fraises et Basilic
- Génoise au basilic
- Sirop 30 baumé
- Gelée de fraises
- Mousse de fraises
Gâteau à la lavande
- Génoise à la lavande
- Sirop à la lavande
- Confit de cassis
- Crème de fourrage au cassis
- Crème de fourrage au mascarpone
3.
4.
Gâteau au Cassis et Coco
- Génoise à la noix de coco
- Sirop au citron
- Confit de cassis
- Crémeux au cassis
- Curd au citron
- Crème de fourrage
Gâteau aux myrtilles et yaourt
- Génoise au myrtille
- Sirop de lait et crème
- Cheesecake aux myrtilles
- Namelaka au yaourt
- Confit de myrtilles
- Mousse au yaourt
5.
6.
Gâteau au chocolat avec cerises
- Génoise au cacao
- Sirop de cacao
- Marmelade de cerises
- Frangipane aux cerises
- Cheesecake aux cerises
- Ganache au mascarpone
BONUS
- Glaçages de couverture
- Liste des ustensiles et équipements
- Conseils utiles sur les ingrédients
- Recommandations pour la préparation des génoise, des garnitures et des glaçages
- Accès au groupe Facebook avec instructeurs et d'autres pâtissiers
Que contient le paquet après le paiement ?
Payez et obtenez l'eBook instantanément
- 6 recettes de gâteaux expliquées étape par étape
- Livre de Recettes. 56 pages PDF
- Accès illimité depuis n'importe quel appareil, de partout dans le monde
- Support technique inclus
- Une fois que vous devenez membre de notre communauté, vous bénéficierez de bonus et de réductions sur les futurs programmes de formation.
CHEF FORMATEUR
Bonjour ! Je m'appelle Irina Popovici et je serai votre instructrice.
Je suis Chef Pâtissier avec plus de 9 ans d'expérience, période pendant laquelle j'ai créé plus de 10 000 gâteaux et formé plus de 15 000 personnes du monde entier !
Je suis Chef Pâtissier avec plus de 9 ans d'expérience, période pendant laquelle j'ai créé plus de 10 000 gâteaux et formé plus de 15 000 personnes du monde entier !
Nous avons lancé une communauté de chefs
Un groupe Facebook privé où vous pouvez communiquer avec d'autres boulangers passionnés, rencontrer de nouveaux amis, et avoir périodiquement accès à des matériaux de formation gratuits!
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