Gâteaux Fraîcheur Fruitée
6 recettes de gâteaux qui conviennent pour des gâteaux d'anniversaire, des layer cakes ou des gâteaux à étages!
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Tu recevras l'eBook par e-mail, immédiatement après la confirmation du paiement. Il n'inclut pas de tutoriels vidéo, seulement les recettes au format texte PDF!
Le eBook inclut les gâteaux suivantes:
Liste des recettes ci-dessous ↓
Gâteau aux framboises
  • Genoise classique
  • Sirop à la crème
  • Mousse aux framboises
  • Gelée de framboises
  • Mousse au mascarpone
1.
2.
Gâteau aux Fraises et Basilic
  • Génoise au basilic
  • Sirop 30 baumé
  • Gelée de fraises
  • Mousse de fraises
Gâteau à la lavande


  • Génoise à la lavande
  • Sirop à la lavande
  • Confit de cassis
  • Crème de fourrage au cassis
  • Crème de fourrage au mascarpone
3.
4.
Gâteau au Cassis et Coco
  • Génoise à la noix de coco
  • Sirop au citron
  • Confit de cassis
  • Crémeux au cassis
  • Curd au citron
  • Crème de fourrage
Gâteau aux myrtilles et yaourt
  • Génoise au myrtille
  • Sirop de lait et crème
  • Cheesecake aux myrtilles
  • Namelaka au yaourt
  • Confit de myrtilles
  • Mousse au yaourt
5.
6.
Gâteau au chocolat avec cerises



  • Génoise au cacao
  • Sirop de cacao
  • Marmelade de cerises
  • Frangipane aux cerises
  • Cheesecake aux cerises
  • Ganache au mascarpone
BONUS
  • Glaçages de couverture
  • Liste des ustensiles et équipements
  • Conseils utiles sur les ingrédients
  • Recommandations pour la préparation des génoise, des garnitures et des glaçages
  • Accès au groupe Facebook avec instructeurs et d'autres pâtissiers
Que contient le paquet après le paiement ?
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  • 6 recettes de gâteaux expliquées étape par étape
  • Livre de Recettes. 56 pages PDF
  • Accès illimité depuis n'importe quel appareil, de partout dans le monde
  • Support technique inclus
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CHEF FORMATEUR
Bonjour ! Je m'appelle Irina Popovici et je serai votre instructrice.
Je suis Chef Pâtissier avec plus de 9 ans d'expérience, période pendant laquelle j'ai créé plus de 10 000 gâteaux et formé plus de 15 000 personnes du monde entier !
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